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¡Descubren nuevo sabor al chocolate que revolucionará la gastronomía mundial!

¡Descubren nuevo sabor al chocolate que revolucionará la gastronomía mundial!

¡Descubren nuevo sabor al chocolate que revolucionará la gastronomía mundial!

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BOGOTÁ (COLOMBIA). Viernes 15 de septiembre de 2017 (AGENCIA DE NOTICIAS RPTV). El chocolate ha sido durante siglos uno de los manjares que evoca el idealismo romántico, un esteriotipo que hasta la fecha seguimos practicando y seguiremos disfrutando en sus distintas formas y sabores, pero… si te dijera que hay un chocolate nuevo, ¿me creerías?

Hemos degustado del chocolate blanco, del chocolate… (chocolate) y el chocolate con leche, sin embargo la empresa suiza Barry Callebaut ha logrado crear una cuarta variación de chocolate llamado “chocolate rubí”, que promete un sabor y el color natural del grano de cocoa rubí.

Foto: Barry Callebaut

Los de Barry Callebaut han colaborado con científicos de la universidad de Jacobs (Alemania) para desarrollar este “no tan amargo, lechoso o dulce” chocolate con sabor frutal.

Pensarás que el color se debe a químicos, azúrcares especiales o algo así, pero no hay nada de eso. Esto que ves es su color natural. ¿Te atreverías a cambiar el sabor que tienes del chocolate?

Vía www.newatlas.com
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Equipo de la AGENCIA DE NOTICIAS RPTV:
Periodista: Julián Poveda
Redacción y concepto informativo: Héctor Sarasti
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2017