El tamal, el plato principal para fin Nochevieja y año nuevo
Para las familias colombianas, las celebraciones de fin de año deben ir acompañadas de los famosos tamales, un amasijo envuelto en hojas frescas de la planta de plátano.
Esta comida es muy importante, es una receta que ha pasado de generación en generación, por eso siempre se prepara en cualquier época del año, pero para las festividades de navidad y año nuevo no puedo faltar.